A Bite of Oriental Gourmet

オリエンタルなエレガンスを舌に

Grand Dinning、Atelier、Fu-ro、Bar's Bar

世界を探検しよう、これは味覚をめぐる旅

ホテルの大関亜渓の飲食エリアには、国内外の有名なデザイナーや飲食コンサルタントが集まっています。

特別な食材を選択し、創造的な調理方法を統合し、Yaju のゲストに独自のヒューマニスティックな体験を提供するケータリング サービスを提供します。

"Grand Dining", the facility consists of multiple private rooms. A group of pioneering designers and gourmet consultants in and out of the country have worked out together to create the one and only outlet that offers creative cuisine and high standard service.

 

*プライベートボックスは予約制 The private dinning room is only upon reservation

ホテルのシャン中国レストランのダイニングエリア、主に中国のアラカルトメニュー

厳選されたホテルが自営の東山農場を経営し、地元の新鮮な鶏肉や鶏肉を巧みに調理して江蘇省と浙江省の郷土料理を提供しています

伝統的な調理方法を使用して、地元の味の革新的な融合を生み出す

Chinese Restaurant Shan - the name "shan" has homonymous significances of "goodwill" or "good meal". Shan offers an authentic yet innovative a la carte menu of East Chinese dining with most fresh ingredients and poultry from Dongshan Farm.

 

昼食 Lunch

営業時間: 月曜日から日曜日の午前 11 時から午後 1 時 30 分

Operation Hours: Mon to Sun 11:00am-1:30pm

 

夕食 Dinner

営業時間: 月曜日から日曜日の午後 5 時から午後 8 時

Operation Hours: Mon to Sun 5:00pm-8:00pm

ホテル内の恵渓レストランのダイニングエリアは、合理的なスペースレイアウトと照明デザインを組み合わせて、ゲストにリラックスと快適さを感じさせます

宿泊客に朝食とアラカルトの洋食サービスを提供することに加えて、ホテルは宿泊客向けのセルフサービスのケータリングを随時開いています。

また、企業やチーム向けにワンストップでカスタマイズされたサービスを提供することもできます。 ここに集まれ ファング・コヒージョン

Metropolis, offers a comfortable dining setting with its spacious layout and relaxing lighting. The outlet offers not only daily breakfast and a la carte western menu but also buffets for special occasions or group functions.

 

朝ごはん

営業時間: 月曜日から日曜日の午前 7 時から午前 10 時 30 分

Operation Hours: Mon to Sun 7:00am-10:30am 

一品料理 A La Carte 
営業時間: 月曜日から日曜日の午前 11 時から午後 9 時 30 分
Operation Hours: Mon to Sun 11:00am-9:30pm 

昼食 Lunch

营业时间:周一至周日 上午11点至下午1点30分 
Operation Hours: Mon to Sun 11:00am-1:30pm 

夕食 Dinner

営業時間: 月曜日から日曜日の午後 5 時から午後 8 時
Operation Hours: Mon to Sun 5:00pm-8:00pm 

お茶、文化、集会、儀式を中心とした湖の近くの湖の180度の遮るもののない景色である亜塘

アフタヌーンティーや食後の休息など、様々なシーンでゲストの皆様に新しいおもてなしを提供します。

 

The Atelier Lobby Bar has  a 180-degree unobstructed view of the lake. The space can be used for afternoon tea, meetings, and ceremonies, offering modern-style drinks and concoctions.

 

営業時間: 月曜日から日曜日の午前 11 時から午後 11 時 30 分

Operation Hours: Mon to Sun 11:00am-11:30pm

高級和食自体が、階級の壁を作るのが非常に得意な食べ物です。

注文、サービング、料理の作成からゲストへの実際のサービングまで、このプロセスで Fenglu は段階的に独特のクラス キャラクターを作成します。

Fu-ro offers a traditional Japanese "omakase" style menu. The chef creates a new menu for every meal by selecting the day's freshest ingredients from the market. Each dish is presented as a piece of art, meticulously designed, yet leaving space for imagination.

 

*予約のみ Only upon reservation

夜は会議をより暖かくし、薄明が落ちると、李白酒場はワインを歌として歌います。

"Bai's Bar" caters to those who appreciate oriental wines and liquors and a slow speed lifestyle, awakening inspirations and soothing emotions. While the setting brings out the images of the universe and nature, the bartender entertains with relaxing conversations like a long-lost friend.

 

営業時間: 月曜日から日曜日の午後 7 時から午後 11 時 30 分

Operation Hours: Mon to Sun 7:00pm-11:30pm