春風にほっとし、春人は春を食べる。

長江の南で緑に染まる山々の春色を眺める。

春はこんな「意外性のない」形で始まる。

私たちの春の定義

あらゆるものが成長する新しさ。

ほぐれた土の香り。

山、川、湖、海の新鮮さ。

それはまた、自然が見せたがる姿でもある。

自然が見せたがっているものすべてを。

季節感を大切に

旬の食材を旬の時期に見つけたい。

春の訪れとともに地元の農家を訪ね

春の兆しを探し

春の味覚を限定料理に凝縮する。

春を食べることを、より儀式化するために。

春の農園定食（2名様）はこちらから。

春の農園定食を6名様でお楽しみいただくには、こちらをクリックしてください。

春の水炒め風味

春の感動を口いっぱいに

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イースト・マウンテン・ビュー

グランド東山

-紹興市上虞区東山湖風景区大関路88号

中国浙江省紹興市上虞区東山湖風景区大関路88号

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