燕の巣とアスタキサンチン、卵、百合の煮込み」は、貴重な食材をふんだんに使った繊細な一品。新鮮なアスタキサンチンと卵を厳選し、マレーシア産の9年ものの百合と上質な燕の巣マリーゴールドを丁寧に煮込みました。繊細で風味豊か、滋味深い一品です。アスタキサンチンの甘みが燕の巣の滋養を引き立て、ユリのみずみずしさが料理に独特の風味を添えている。家族の夕食や宴会に最適な一品です。